臭氧发生器配件

产品介绍

臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用中,除了具有杀灭或抑制霉菌生长、以免腐烂作用之外,还具有保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬呼吸出的催熟剂一 C2H4 。 中间产物也具有对霉菌等微生物的抑制作用。臭氧可在杀菌与分解以减缓新陈代谢两个方面发挥作用,推迟后熟、老化和腐烂,同包装、冷藏、气调等手段一起配合起到保鲜效果。


1.臭氧保鲜技术        


把臭氧气体应用在冷库中,进行果蔬保鲜贮藏。在世界范围内,将臭氧在冷库中应用已有近很多年历史。我国应用臭氧冷藏保鲜起步晚,随着臭氧发生器制造技术的完善,臭氧在冷库中应用越来越广泛。根据臭氧的物理化学性质。试验表明把臭氧发生器安装在贮藏室距地面 2 米的墙壁上,每天开机 1---2 小时,尽量关闭库门冷库设备,保持和臭氧浓度,并将室内湿度控制在95 %左右。


 2.臭氧在冷库杀菌、保鲜分三个阶段。


冷库杀菌,入库杀菌、保鲜和冷库设计,目的是减少霉菌、酵母菌造成的腐烂。入库前空库杀菌冷库板,空库杀菌安排在入库前 3-6 天,将臭氧发生器开机 24 小时,轮翻杀菌,臭氧浓度大约保持在 2-10ppm ,入库前 1-2 天停机封库,在气调设备正常运转后,每一时段根据提供的技术资料定量加入浓度的臭氧即可。 入库预冷杀菌由于冷风机一直开动不能建立起臭氧浓度。这时应将臭氧发生器放在库内距冷风机远端。此时产生的臭氧借助冷风机带动空气流动而与果蔬表面接触,起到部分杀菌作用。在装袋前可一直开臭氧,由于贮量大、空气流动,不会到 2.5ppm 的伤害浓度。 日常对于气调库与气调大帐要在调节补充空气时同时通入臭氧,这时应选用有压力、臭氧浓度适中的臭氧源。果蔬的包装要有利于接触、扩散,纸箱侧面的孔要捅开,不要码成大垛。气调库与气调大帐要用管送入臭氧,自然气调塑料袋包装有硅窗的臭氧可以渗入冷库板,全塑袋可在换气前后应用臭氧。青岛维斯特公司研制的 NPF 、 NP 、 NPS 系列发生器即起到这种要求,可通过管路输入臭氧。小包装袋可通过硅窗或开袋换气前后开臭氧杀菌净化空气,去除异味。


实际应用证明,臭氧可强烈抑制蒜苔苔苞腐烂扩展,如有霉烂发生,可使其直接暴露在臭氧下杀菌抑制其扩展。苹果、梨及葡萄等水果应用臭氧效果很好。臭氧保鲜的蔬菜水果出库后一段时间仍保持保鲜作用。



技术参数

型号

尺寸(mm)

宽*长*高

产量(g/h)功率(w)浓度(g/m³)杀菌空间
处理水量
oz-018

450*300*90020g/h350W18-30mg/m³200-400m³3-5T
500*400*110050g/h650W18-30500-1000m³5-10T
600*500*143080g/h1000w18-301000-1800m³10-15T
600*500*1430100g/h1200w18-302000m³以内10-20T
600*500*1430200g/h2400W18-302000-4000m³20-40T
800*600*1600300g/h3500W18-305000m³以内50T以内


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